有り難い事なのですが最近はほぼ毎日予約の枠が埋まる様になってきまして毎回来店して下さるお客様には感謝申し上げます。

それと同時に予約が取りづらい現象が多くなってきてご迷惑をおかけしてしまっている場合もありその点申し訳なく思っています。

ネット予約をして下さる方々はネットから予約状況を見て頂いておおよそ分かって下さっているかと思いますが最近は何十年も来ている一部の常連の方々が直前に予約の電話を下さって予約が出来ないという事が度々発生しています。以前はそれで出来ていましたが今は忙しくなって直前予約は難しい事が多くなってきたので特に電話予約の方々には現状を理解して頂きたくここに記しておきます。

それとより多くのお客様を受け入れたいのですが現状いっぱいいっぱいなところがあります。

先日のブログでも書きましたが2024年4月から営業時間を1日13時間営業に延長したところ積もり積もってひどい腰痛になってしまいました。それと営業時間を長くした事によって事務的処理が疎かになってしまったりプライベートでは子供と妻から色々言われる事が多くなりました。

つまり何を言いたいかといいますと今後はお店として時には効率化をはかってうまく運営していきたいと思います。

ネット予約の方はシステム上全てのお客様を受け付ける前提になっているのでそのままですので電話予約の一部のお客様においてはある程度こちらでコントロールさせて頂こうと思っています。

例

・土日希望の方でもこちらで平日来店が可能と判断出来るお客様については平日の来店をお願いする場合があります。

土日しか来れないお客様が多いので既に現役引退しているお客様においては基本的に平日の来店をお願いする様にします。

・土日祝の電話でのご新規様の予約は受け付けはしない事にします。ネットからは受け付け可。リピーターさんが増えてきたので特に土日においてはご新規さんを少し制限しないといけなくなってきました。ネット予約からはコントロール出来ないので電話予約の部分で少し制限を加えさせて頂きます。

・当店にとって問題があるお客様と判断した場合は来店をお断りさせて頂く事にしました。

当店にとって問題があるお客様は必ず他のお客様にも影響します。普通のお客様が円滑に当店を利用出来る様にする為の措置とします。

今まで長くやってきて分かりました。結局のところ人の気持ちを分かろうとしない方、分からない方、言っても分からない方、分かろうとしない方は当店にとって相応しくないですし必ず他のお客様に迷惑をかけます。そういう方は今後の来店をお断りする事にしまして現に今そうしています。

その結果今はご理解あるお客様だけ残って頂き円滑に予約をくめて円滑に営業出来ています。

その点多くのお客様にご理解頂いて感謝申し上げます。

まとめますと予約が取りづらい状況になっているので当店でコントロール出来る部分については効率化して無駄を省いて予約を取りやすくしていきたいと考えています。それ以上の段階も考えてはいますが今はまず効率化の段階だと思っています。

予約が取りづらくなる場面が出てきてご不便をおかけしまして申し訳ありませんが以上ご理解頂けますと幸いです。